ငါး၊ ငါးဖမ်းခြင်း၊ တံငါသည်များနှင့်ငါးမွေးမြူခြင်းဆိုင်ရာအချက်အလက်များ

ငါးသည်ယဉ်ကျေးမှုနှင့်ယဉ်ကျေးမှုအားလုံးနီးပါးတွင်အရေးကြီးဆုံးသင်္ကေတတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဗုဒ္ဓဘာသာ၌ငါးသည်လောကရှိအရာအားလုံးကိုဖယ်ရှားပစ်ခြင်းကိုပုံဆောင်သည်။ ပုံပြင်များနှင့်ဒဏ္endsာရီများစွာတွင်လူတစ် ဦး ကိုမျိုချနေသောငါးသည်“ မရဏာနိုင်ငံ” ကိုသရုပ်ဖော်ထားသည်။ ပထမခရစ်ယာန်များအတွက်ထိုငါးသည်သူတို့၏ယုံကြည်ခြင်း၌ပါ ၀ င်ကြောင်းဖော်ပြသည့်နိမိတ်လက္ခဏာဖြစ်သည်။

အစောပိုင်းခရစ်ယာန်များ၏လျှို့ဝှက်အမှတ်အသား

ဤသို့သောငါးမျိုးစိတ်အမျိုးမျိုးသည်လူတစ် ဦး သည်ရှေးအချိန်ကတည်းကငါးနှင့်အကျွမ်းတဝင်ရှိခဲ့သော်လည်း၎င်းသည်အပြည့်အဝနားမလည်နိုင်သည့်အပြင်ငါးများကိုလည်းယဉ်ပါးအောင်မလုပ်နိုင်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်နိုင်သည်။ ရှေးခေတ်တွင်ငါးများသည်တတ်နိုင်သော၊ ဆာလောင်မွတ်သိပ်သည့်နှစ်တွင်မြေတိရစ္ဆာန်များလမ်းလျှောက်ထွက်လာပြီးမြေအနည်းငယ်သာအသီးအနှံအနည်းငယ်သာရရှိသောအခါအသက်အန္တရာယ်များစွာမရှိဘဲရရှိနိုင်သည့်ငါးများကိုစားသုံးရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူငါးများသည်ပျောက်ကွယ်သွားခြင်း (သို့) လူသားများမမြင်နိုင်သောသဘာဝအခြေအနေများအနည်းငယ်ပြောင်းလဲခြင်းကြောင့်ပျောက်ကွယ်သွားနိုင်သည်။ ထို့နောက်ထိုသူအားငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းမှကယ်တင်ခြင်းအခွင့်အလမ်းဆုံးရှုံးခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့်ငါးများသည်အစားအစာထုတ်ကုန်မှဘဝသို့မဟုတ်သေခြင်းသင်္ကေတအဖြစ်သို့တဖြည်းဖြည်းပြောင်းလဲသွားသည်။

ငါးနှင့်ကြာမြင့်စွာအကျွမ်းတဝင်ရှိခြင်းသည်လူတို့၏နေ့စဉ်ယဉ်ကျေးမှုတွင်ထင်ဟပ်သည်။ ထောင်နှင့်ချီသောဟင်းပွဲများကိုငါးနှင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ “ ရွှေငါး” သို့မဟုတ်“ လည်ချောင်းထဲရှိအရိုး” ဟူသောအသုံးအနှုန်းများသည်ကိုယ်တိုင်ရှင်းပြသည်။ ငါးနှင့်ပတ်သက်သောသုတ္တံစကားများနှင့်ပြောဆိုချက်များမှသီးခြားစာအုပ်များပြုလုပ်နိုင်သည်။ သီးခြားယဉ်ကျေးမှုအလွှာသည်ငါးမျှားခြင်းဖြစ်သည်။ မုဆိုး၏ပင်ကိုယ်ဗီဇသည်သမုဒ္ဒရာအတွင်းစက်မှုလုပ်ငန်းတွင်ဖမ်းမိသောသန်းပေါင်းများစွာသောငါးများအကြောင်းကိုပွင့်ပွင့်လင်းလင်းပြောရလျှင်ဖြစ်စေ၊ သူမနှင့်ပတ်သက်သောမည်သည့်သတင်းအချက်အလက်ကိုမဆိုလူတစ် ဦး ၏အာရုံကိုဆွဲဆောင်သည်။

ငါးနှင့်ပတ်သက်သောသတင်းအချက်အလက်သမုဒ္ဒရာသည်မကုန်ခမ်းနိုင်သောအရာဖြစ်သည်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောရွေးချယ်မှုသည်သေးငယ်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသာပါဝင်သည်

၁။ ငါးမျိုးစိတ်များ၏အခွင့်အာဏာအရှိဆုံးအွန်လိုင်းကိန်းဂဏန်းများအရ ၂၀၁၁ ခုနှစ်အစတွင်ကမ္ဘာတစ်လွှားတွင်ငါးမျိုးစိတ် ၃၄၀၀၀ ကျော်တွေ့ရှိရပြီးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ငှက်များ၊ တွားသွားသတ္တဝါများ၊ ထို့အပြင်ဖော်ပြထားသောမျိုးစိတ်အရေအတွက်သည်အဆက်မပြတ်တိုးပွားလျက်ရှိသည်။ "ပိန်" သောနှစ်များအတွင်းကက်တလောက်အား ၂၀၀ မှ ၂၅၀ မျိုးဖြင့်ထပ်မံဖြည့်တင်းသည်၊ သို့သော် ၄၀၀ - ၅၀၀ တွင်မျိုးစိတ်များကိုတစ်နှစ်လျှင်ထပ်ထည့်သည်။

၂။ ရာနှင့်ချီသောစာပေများတွင်ငါးဖမ်းခြင်းလုပ်ငန်းကိုဖော်ပြထားသည်။ စာရေးဆရာတွေရဲ့စာရင်းတောင်မှနေရာအများကြီးယူလိမ့်မယ်။ သို့သော်မှတ်သားလောက်သောအလုပ်များမှာမှတ်သားထိုက်ဆဲဖြစ်သည်။ ငါးဖမ်းခြင်းကိုလုံးဝဆုပ်ကိုင်ထားသည့်အဆိုးဆုံးအလုပ်မှာ Ernest Hemingway "The Old Man and the Sea" ၏ဇာတ်လမ်းဖြစ်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်စိတ်ပျက်ဖွယ်အဖြစ်ဆိုး၏မြင်ကွင်းမှာဂျရုမ်းကေအနေဖြင့်လှေတစ်စင်းထဲတွင်ခွေးတစ်ကောင်ကိုရေတွက်။ မရသည့်ဂျရုမ်းကေ။ လူလေးယောက်သည်ဇာတ်လမ်း၏သူရဲကောင်းအားငါးကြီးကြီးတစ်ကောင်ဖမ်းမိခြင်း၏ကြေကွဲဖွယ်အဖြစ်အပျက်များကိုပြည်နယ်အရက်ဆိုင်တွင်ချိတ်ဆွဲထားသည်။ အဆိုပါရောက်ရေချိုငါးအင်္ဂတေဖြစ်ခြင်းအဆုံးသတ်ခဲ့သည်။ ဤစာအုပ်သည်ဖမ်းမိခြင်းအကြောင်းကိုမည်သို့ပြောပြရမည်နှင့် ပတ်သက်၍ အလွန်ကောင်းမွန်သောညွှန်ကြားချက်များပါရှိသည်။ အစပိုင်းတွင်ဇာတ်ကြောင်းပြောသူကငါး ၁၀ ဦး ကိုဖမ်းယူခဲ့ပြီးငါးတစ်ကောင်စီသည်တစ်ဒါဇင်ခန့်သွားရသည်။ ဆိုလိုသည်မှာငါးသေးငယ်သောငါးတစ်ကောင်ကိုဖမ်းမိပြီးလျှင်သင်၏လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များကို“ စိတ်မ ၀ င်စားတော့ဘူး။ ဒါဇင်နဲ့ချီတဲ့အရာတွေကိုဖမ်းမိပြီးအချိန်ဖြုန်းဖို့မဆုံးဖြတ်တော့ဘူး” ဟူသောစိတ်ဓာတ်ဖြင့်သင်၏လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များကိုလုံခြုံစွာပြောပြနိုင်သည်။ သင်ဖမ်းမိသောငါး၏အလေးချိန်ကိုဤနည်းဖြင့်တိုင်းတာပါက ပို၍ ပင်စွဲမှတ်သွားနိုင်သည်။ လုပ်ငန်းစဉ်ကိုယ်တိုင်၏ဖော်ပြချက်၏မျှတမှုကိုရှုထောင့်မှကြည့်လျှင်ဗစ်တာကင်နင်းသည်ယှဉ်ပြိုင်မှုမှကင်းဝေးလိမ့်မည်။ ဤသူလျှိုဝတ္ထုများကိုရေးသားသူသည်သူ၏ဝတ္ထုတစ်ခုစီတွင်ငါးဖမ်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သာမက၎င်းအတွက်ပြင်ဆင်မှုကိုပါဂရုပြုဆုံးနည်းဖြင့်ရေးသားခဲ့သည်။ Mikhail Sholokhov က“ Quiet Don” မှငါးဖမ်းခြင်းကို“ ထယ်မှ” ဟုဖော်ပြထားသည်။ သူရဲကောင်းသည်အောက်ခြေတွင်ပိုက်ကွန်ကိုတင်လိုက်ပြီးနုန်း၌မြှုပ်ထားသောငါးကြင်းကိုလက်ဖြင့်တွန်းထုတ်သည်။

"ဒီရောက်ရေချိုငါးဟာအင်္ဂတေ ... "

၃။ ငါးများသည်ကမ္ဘာ့သမုဒ္ဒရာ၏နက်နဲသောပင်လယ်အားလုံးတွင်နေထိုင်ကြသည်။ ပင်လယ်ရေပုံးများသည်အနက် ၈၃၀၀ မီတာ (အမြင့်ဆုံးကမ္ဘာ့သမုဒ္ဒရာသည် ၁၁၀၂၂ မီတာ) ရှိသည်ဟုသက်သေပြခဲ့သည်။ Jacques Piccard နှင့် Don Walsh တို့သည်သူတို့၏ Trieste တွင်မီတာ ၁၀၀၀၀ ကျော်ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်ခဲ့ပြီးငါးနှင့်တူသည့်အရာတစ်စုံတစ်ခုကိုပင်မြင်တွေ့ခဲ့ရသည်။ သို့သော်ပုံရိပ်မှုန်ဝါးခြင်းသည်ကျွန်ုပ်တို့အားငါးများကိုအတိအကျဓာတ်ပုံရိုက်ခဲ့သည်ဟုအခိုင်အမာပြောဆိုခြင်းကိုခွင့်မပြုပါ။ subpolar ရေတွင်ငါးများသည်အနုတ်လက္ခဏာအပူချိန်တွင်နေထိုင်သည် (ဆားငန်သောပင်လယ်ရေသည်အပူချိန် -4 ° C အထိအေးခဲခြင်းမရှိပါ) ။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ၊ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိရေပူစမ်းများ၌ငါးများသည်အပူချိန် ၅၀ မှ ၆၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ထို့အပြင်အချို့သောအဏ္ဏဝါငါးများသည်သမုဒ္ဒရာထက်နှစ်ဆဆားငံငံတွင်နေထိုင်နိုင်သည်။

နက်ရှိုင်းသောပင်လယ်ငါးသည်အသွင်သဏ္beautyာန်သို့မဟုတ်လှပသောလိုင်းများနှင့်မတောက်ပပါ

၄။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုအနောက်ဘက်ကမ်းရိုးတန်းရှိရေများတွင်ဂရူနီယွန်ဟုခေါ်သောငါးတစ်ကောင်ရှိသည်။ ဘာမှထူးခြားသည်မဟုတ်ပါ၊ ၁၅ စင်တီမီတာအထိငါးမျှားသည်၊ ပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာတွင်ရှိပြီးစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသည်။ သို့သော် grunion အလွန်ထူးခြားတဲ့လမ်းအတွက် spawns ။ လပြည့်သို့မဟုတ်လဆန်းအပြီးတွင်ပထမညတွင် (ဤညများသည်အမြင့်ဆုံးဒီရေများဖြစ်သည်) ထောင်ပေါင်းများစွာသောငါးများသည်လှိုင်း၏အစွန်းအထိရောက်သွားကြသည်။ ကြက်ဥများကိုသဲထဲ၌မြှုပ်နှံ - ကြက်ဥမှည့်သောအနက် ၅ စင်တီမီတာရှိသည်။ ၁၄ ရက်အတန်ကြာသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်၊ ဒီရေအမြင့်ဆုံး၌ ထပ်မံ၍ ပေါက်ဖွားသောငါးများသည်မိမိတို့ကိုယ်ကိုမျက်နှာပြင်ပေါ်သို့တွားသွားပြီးသမုဒ္ဒရာထဲသို့သယ်ဆောင်သွားသည်။

မွေးမြူ grunions

၅။ ကမ္ဘာပေါ်တွင်နှစ်စဉ်တန်ချိန်သန်း ၉၀ ခန့်အားဖမ်းမိသည်။ ဤကိန်းဂဏန်းသည်တစ်လမ်းတစ်လမ်းသို့တစ်ဟုန်ထိုးရွေ့လျားသွားသော်လည်းအနည်းငယ်မျှသာရှိသည် - ၂၀၁၅ ခုနှစ်တွင်အထွတ်အထိပ် (တန်ချိန် ၉၂.၇ သန်း)၊ ၂၀၁၂ ခုနှစ်တွင်ကျဆင်းမှု (တန်ချိန် ၈၉.၅ သန်း) ။ မွေးမြူထုတ်လုပ်သောငါးနှင့်ပင်လယ်စာထုတ်လုပ်မှုသည်အမြဲတမ်းတိုးတက်နေပါသည်။ ၂၀၁၁ မှ ၂၀၁၆ အထိတန် ၅၂ သန်းမှ ၈၀ သန်းအထိတိုးတက်ခဲ့သည်။ ပျမ်းမျှအားဖြင့်တစ်နှစ်လျှင်ကမ္ဘာ့နေထိုင်သူတစ် ဦး သည်ငါးနှင့်ပင်လယ်စာများ၏ ၂၀.၃ ကီလိုဂရမ်ရှိသည်။ လူ ဦး ရေသန်း ၆၀ ခန့်သည်ငါးမွေးမြူရေးနှင့်ငါးမွေးမြူရေးတွင်ကျွမ်းကျင်စွာလုပ်ကိုင်နေကြသည်။

၆။ အလွန်ကောင်းမွန်သောနိုင်ငံရေးနှင့်စီးပွါးရေးစကားဝှက်ကို Leonid Sabaneev မှထင်ရှားသောအတွဲနှစ်တွဲစာအုပ်တွင်ရုရှားငါးနှင့် ပတ်သက်၍ ဖော်ပြထားသည်။ စာရေးသူသည်သူကျွမ်းကျင်သောအကြောင်းအရာများ၏ကျယ်ပြန့်မှုကြောင့်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းသို့မသွားဘဲစိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသောအရာအဖြစ်တင်ပြခဲ့သည်။ Pereyaslavskoye ရေကန်တွင်တံငါသည်များ၏မိသားစု ၁၂၀ သည်သီးခြား herring မျိုးစိတ်ဖြစ်သော vendace ကိုဖမ်းဆီးခဲ့ကြသော်လည်းအခြားသူများနှင့်များစွာကွာခြားမှုမရှိပါ herring ကိုဖမ်းရန်အခွင့်အရေးအတွက်သူတို့သည်တစ်နှစ်လျှင် ၃ ရူဘီလ်ပေးသည်။ နောက်ထပ်အခြေအနေတစ်ခုမှာသူမသတ်မှတ်ထားသောဈေးနှုန်းဖြင့်နီကိုတင်းကိုရောင်းဝယ်ဖောက်ရန်ရောင်းချခြင်းဖြစ်သည်။ Nikitin အတွက်မူဖမ်းမိပြီးသား herring များကိုသယ်ယူရန်တူညီသောတံငါသည်များကိုငှားရမ်းရန်လည်းအခြေအနေရှိသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့် Nikitin သည်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအကွာအဝေးပေါ် မူတည်၍ ၆.၅ kopecks ဖြင့် vendace ကို ၀ ယ်ပြီး ၁၀-၁၅ kopecks ဖြင့်ရောင်းချခဲ့သည်။ ဖမ်းမိသောအရောင်းရဆုံးပစ္စည်းလေးသိန်းလေးသည်မိသားစု ၁၂၀ ၏သုခချမ်းသာနှင့် Nikitin အတွက်အမြတ်အစွန်းများရရှိစေသည်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ကပထမ ဦး ဆုံးကုန်သွယ်ရေးနှင့်ထုတ်လုပ်မှုသမဝါယမခဲ့သလား

Leonid Sabaneev - အမဲလိုက်ခြင်းနှင့်ငါးဖမ်းခြင်းဆိုင်ရာတောက်ပသောစာအုပ်များကိုရေးသားသူ

၇။ ပင်လယ်ငါးအားလုံးနီးပါးကိုတရုတ်၊ အင်ဒိုနီးရှား၊ အမေရိကန်၊ ရုရှားနှင့်ပီရူးတို့မှဖမ်းမိသည်။ ထို့အပြင်တရုတ်တံငါသည်များကသူတို့၏အင်ဒိုနီးရှား၊ အမေရိကန်နှင့်ရုရှားလုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များနှင့်အတူတူပင်ငါးပမာဏအတူတူရှိသည်။

၈။ ဖမ်းမိသောမျိုးစိတ်ခေါင်းဆောင်များနှင့် ပတ်သက်၍ ကျွန်ုပ်တို့ပြောလျှင်၊ ဤနေရာတွင်အငြင်းပွားဖွယ်မရှိသောနေရာသည်ကျောက်ဆူးပိုင်သင့်သည်။ ပျမ်းမျှအားဖြင့်တစ်နှစ်လျှင်တန်ချိန် ၆ သန်းခန့်ဖမ်းဆီးရမိသည်။ မဟုတ်ပါက“ ဒါပေမယ့်” ဟုဆိုပါက - မချိုဆစ်ထုတ်လုပ်မှုသည်တဖြည်းဖြည်းကျဆင်းလာနေပြီးလွန်ခဲ့သောနှစ်အနည်းငယ်ခန့်ကပုံသဏ္ockာန်ကိုလွန်ခဲ့သောနှစ်အနည်းငယ်ကကဲ့သို့ပင် ၂၀၁၆ ခုနှစ်တွင်ယင်း၏ခိုင်ခံ့သောကွန်ကရစ်ကိုဆုံးရှုံးခဲ့သည်။ ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးငါးများအနက်ခေါင်းဆောင်များမှာတူနာ၊ စဒင်နီရယ်၊ မာကလာရယ်၊ အတ္တလန္တိတ် herring နှင့် Pacific mackerel တို့ဖြစ်သည်။

၉။ ကုန်းတွင်းပိုင်းငါးများအများဆုံးဖမ်းမိသည့်နိုင်ငံများအနက်အာရှနိုင်ငံများမှာတရုတ်၊ အိန္ဒိယ၊ ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်၊ မြန်မာ၊ ကမ္ဘောဒီးယားနှင့်အင်ဒိုနီးရှားတို့ဖြစ်ကြသည်။ ဥရောပနိုင်ငံများအနက်ရုရှားသာရပ်တည်ပြီးအဆင့် ၁၀ တွင်ရှိသည်။

၁၀။ ရုရှားရှိငါးများအားတင်သွင်းကြောင်းပြောဆိုမှုများသည်အထူးခိုင်လုံသောအကြောင်းပြချက်မရှိပါ။ ရုရှားသို့ငါးတင်သွင်းမှုသည်တစ်နှစ်လျှင်ဒေါ်လာ ၁.၆ ဘီလီယံခန့်ရှိသည်ဟုခန့်မှန်းရပြီးဤအညွှန်းကိန်းအရနိုင်ငံသည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်အဆင့် ၂၀ တွင်ရှိသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ရုရှားသည်ငါးအများဆုံးတင်ပို့သည့်နိုင်ငံများဖြစ်ပြီးငါးနှင့်ပင်လယ်စာများအတွက်တစ်နှစ်လျှင်ဒေါ်လာ ၃.၅ ဘီလီယံရရှိသည်။ ထို့ကြောင့်ပိုလျှံသည်ဒေါ်လာ ၂ ဘီလီယံနီးပါးရှိသည်။ အခြားနိုင်ငံများ၌ကမ်းရိုးတန်းရှိဗီယက်နမ်သည်ငါးတင်သွင်းမှုနှင့်တင်ပို့မှုကိုသုညသို့ရောက်စေသည်၊ တရုတ်၏တင်ပို့မှုသည်အမေရိကန်ဒေါ်လာ ၆ ဘီလီယံနှင့်ကျော်။ အမေရိကန်ကဒေါ်လာ ၁၃.၅ ဘီလီယံပိုတင်ပို့သည်ထက်တင်ပို့သည်။

၁၁။ အတုအခြေအနေတွင်မွေးမြူထားသောငါး၏သုံးပုံတစ်ပုံသည်ငါးကြင်းဖြစ်သည်။ တီလားပီးယားနိုင်းလ်၊ crucian carp နှင့် Atlantic salmon တို့သည်လည်းလူကြိုက်များကြသည်။

ပျိုးခင်း၌ကြွင်း

၁၂။ ဆိုဗီယက်ယူနီယံတွင်သမုဒ္ဒရာဆိုင်ရာသုတေသနသင်္ဘောတစ်စင်းသို့မဟုတ် "Vityaz" အမည်တူရေယာဉ်နှစ်စင်း။ သမုဒ္ဒရာငါးမျိုးစိတ်များစွာကို Vityaz ၏လေ့လာရေးခရီးများကတွေ့ရှိပြီးဖော်ပြခဲ့သည်။ သင်္ဘောများနှင့်သိပ္ပံပညာရှင်များတို့၏ကောင်းကျိုးများကိုအသိအမှတ်ပြုသည့်အနေဖြင့်ငါးမျိုးစိတ် ၁၀ မျိုးသာမကဘဲ Vitiaziella Rass အမျိုးအစားသစ်တစ်ခုကိုလည်းပါ ၀ င်ခဲ့သည်။

"Vityaz" သည်သုတေသနလေ့လာရေးအဖွဲ့ ၇၀ ကျော်ကိုပြုလုပ်ခဲ့သည်

13. ပျံတတ်သောငါးများသည်ငှက်များကဲ့သို့ပျံသန်းသော်လည်းသူတို့၏ပျံသန်းမှုဆိုင်ရာရူပဗေဒမှာလုံးဝကွဲပြားခြားနားသည်။ သူတို့ကအင်အားကြီးတဲ့အမြီးကိုပန်ကာအဖြစ်သုံးပြီးသူတို့ရဲ့အတောင်ပံတွေကသူတို့ကိုစီစဉ်ဖို့သာကူညီပေးတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ပျံသန်းနေသောငါးများသည်လေထဲရှိတစ်နေရာတည်းတွင်ရေမျက်နှာပြင်မှအတော်အတန်တုန်လှုပ်ချောက်ချားစေနိုင်ပြီးအကွာအဝေးကီလိုမီတာဝက်အထိအကွာအဝေးနှင့်အချိန် ၂၀ စက္ကန့်အထိတိုးနိုင်သည်။ အခါအားလျော်စွာသူတို့သည်သင်္ဘောကုန်းပတ်ပေါ်သို့ပျံသန်းခြင်းသည်သူတို့၏သိလိုစိတ်ကြောင့်မဟုတ်ပါ။ အကယ်၍ ပျံတတ်သောငါးသည်လှေနှင့်နီးကပ်လွန်းလျှင်၎င်းကိုဘေးထွက်မှစွမ်းဆောင်ရည်မြင့်သောဖမ်းစက်ဖြင့်ဖမ်းမိနိုင်သည်။ ဒီစီးဆင်းမှုကပျံသန်းနေတဲ့ငါးတွေကိုကုန်းပတ်ပေါ်ပစ်ချလိုက်တယ်။

၁၄။ အကြီးဆုံးငါးမန်းများသည်လူသားတို့အတွက်လက်တွေ့ကျသည်။ ဝေလငါးမန်းများနှင့်gရာမငါးမန်းများသည်အစာကျွေးခြင်းဖြင့်ဝေလငါးများနှင့်ပိုမိုနီးကပ်သည် - ၎င်းတို့သည်ရေကုဗမီတာကိုစစ်ထုတ်။ ၎င်းတို့မှရေမျောကိုထုတ်ယူသည်။ ရေရှည်လေ့လာတွေ့ရှိချက်များအရငါးမန်းမျိုးစိတ်လေးမျိုးသာလူသားများကိုပုံမှန်တိုက်ခိုက်လေ့ရှိပြီးအစာရေစာငတ်မွတ်မှုကြောင့်လုံးဝမဟုတ်ပါ။ အဖြူ၊ ရှည်လျားသောအတောင်၊ ကျားနှင့်တုံးနှာခေါင်းအရွယ်အစား (ကြီးမားသောသည်းခံမှုနှင့်အတူ) အရွယ်အစားသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အရွယ်အစားနှင့်အရွယ်အစားအကြမ်းဖျင်းနှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ သူတို့ကလူတစ်ယောက်ကိုသဘာဝပြိုင်ဘက်တစ်ယောက်အနေနဲ့မြင်နိုင်ပြီးဒီအကြောင်းပြချက်နဲ့ပဲတိုက်ခိုက်နိုင်ပါတယ်။

၁၅။ ထိုစကားသည်ရုရှားဘာသာစကားဖြင့်ပေါ်ထွက်လာသည့်အခါ“ ထိုကြောင့်မြစ်ရေသည်မြစ်ထဲသို့ရောက်ရှိနေပြီ၊ သို့ဖြစ်ရာကာစီပိုင်ငါးဖမ်းခြင်းမအိပ်ရ” ဟုမသိရ။ သို့သော် ၁၉ ရာစုပထမပိုင်းတွင်ရုရှားငါးမွေးမြူသူများကယင်းကိုလက်တွေ့ကျင့်သုံးခဲ့ကြသည်။ ကန်များ၏အတုအခြေအနေတွင်နေထိုင်သောငါးများသည်အလျင်အမြန်ယုတ်လျော့သွားသည်ကိုတွေ့ရှိရသောကြောင့်ရေကန်အတွင်းသို့ပုံမှန်အတိုင်းစတင်ထွက်ပြေးကြသည်။ နောက်ထပ်ပြproblemနာတစ်ခုပေါ်ပေါက်လာသည် - ဆိုးရွားလှသည့်သားကောင်များသည်အဖိုးတန်ငါးအမျိုးမျိုးကိုဖျက်ဆီးပစ်သည်။ ပြီးတော့ပုံမှန်လူ ဦး ရေကိုထိန်းညှိဖို့ရိုးရှင်းပြီးစျေးပေါတဲ့နည်းလမ်းတစ်ခုပေါ်လာတယ်။ သစ်ပင်များ၊ ထင်းရှူးပင်များသို့မဟုတ်သစ်ပင်သစ်တောများကိုအနိမ့်အမြင့်သို့ကျရောက်စေခဲ့သည်။ perch spawn ၏ထူးခြားမှုမှာအမျိုးသမီးသည်ကြက်ဥများစွာကိုဖောင်းများဖြင့်ပေါင်းပြီးရှည်လျားသောဖဲကြိုးနှင့်တွဲထားသည်။ ၎င်းသည်ရေညှိများ၊ တုတ်များ၊ snags စသည်တို့ကိုပတ်ရစ်သည်။ ထိုသို့ပုံမှန်အားဖြင့်ပုံမှန်အားဖြင့်ပုံမှန်အားဖြင့်ပုံမှန်အားဖြင့်ပုံမှန်အားဖြင့်ပုံမှန်အားဖြင့်ပုံမှန်အားဖြင့်ပုံမှန်အားဖြင့်အနည်းဆုံးဖြစ်သည်။ ပုံမှန်အတိုင်းမလောက်လျှင်ခရစ္စမတ်သစ်ပင်များကိုငါးဖမ်းပိုက်တစ်ခုဖြင့်ပတ်ထားပြီးငါးအမြောက်အများကိုပေါက်ဖွားနိုင်ပြီးရှင်သန်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ပုံမှန်အတိုင်း caviar ။ ဖဲကြိုးများနှင့်ဥများကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းမြင်နိုင်သည်

၁၆။ ငါးရှဥ့်သည်တစ်ခုတည်းသောငါးမျှားသော Sargasso ပင်လယ်ဖြစ်သည်။ ဒီရှာဖွေတွေ့ရှိမှုကိုလွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း ၁၀၀ ကပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ဒီမတိုင်ခင်မှာဒီလျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်တဲ့ငါးတွေဘယ်လိုမျိုးပွားတယ်ဆိုတာကိုဘယ်သူမှနားမလည်နိုင်ကြဘူး။ ငါးရှဥ့်ကိုဆယ်စုနှစ်များစွာချုပ်နှောင်ထားခဲ့သော်လည်းသားသမီးမမွေးခဲ့ပါ။ အသက် ၁၂ နှစ်အရွယ်တွင်ငါးရှဥ့်သည်အမေရိကအရှေ့ဘက်ကမ်းရိုးတန်းသို့ခရီးထွက်ခဲ့သည်။ အဲဒီမှာသူတို့က spawn နှင့်သေဆုံးလျက်ရှိသည်။ အနည်းငယ်ပိုအားကြီးသောကလေးများသည်ဥရောပသို့သွားပြီးမြစ်များတစ်လျှောက်မိဘများ၏နေရင်းဒေသများသို့တက်ကြသည်။ မိဘများမှသားစဉ်မြေးဆက်များသို့မှတ်ဉာဏ်လွှဲပြောင်းခြင်းလုပ်ငန်းသည်လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်သောအရာဖြစ်နေသည်။

ဝက်ခြံထွက်ခြင်း

၁၇။ အလယ်ခေတ်ကတည်းကပြန့်နှံ့ခဲ့သောပုံမှန်မဟုတ်သောကြီးမားသောနှင့်ဟောင်းနွမ်းသောရေငုပ်သင်္ဘောများအကြောင်းဒဏ္endsာရီများသည်စိတ်ကူးယဉ်နှင့်လူကြိုက်များသောစာပေများသာမကအထူးထုတ်ဝေထားသောစာပေများနှင့်စွယ်စုံကျမ်းများပင်ပါ ၀ င်သည်။ အမှန်မှာငါးများသည်ပျမ်းမျှသက်တမ်း ၂၅ မှ ၃၀ အထိရှိပြီးအလေးချိန် ၃၅ ကီလိုဂရမ်ရှိပြီးအရှည် ၁.၅ မီတာရှိသည်။ ပိုက်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်ရှိမိကျောင်းများ၏ပုံပြင်များသည် (Barbarossa's pike ၏အရိုးစုကိုအရိုးစုများစွာဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်) သို့မဟုတ်ငါးဖမ်းပုံပြင်များဖြစ်သည်။

၁၈။ Sardine ကိုရိုးရှင်းစွာခေါ်ဆိုခြင်းဖြင့်အလွန်ဆင်တူသောငါးမျိုးစိတ် ၃ မျိုးကိုခေါ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ichthyologists များနှင့်သာကွဲပြားပြီးဖွဲ့စည်းပုံ၊ ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်အချက်အပြုတ်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်လုံးဝတူညီကြသည်။ တောင်အာဖရိကတွင်ငါးများပေါများသောဘီလီယံနှင့်ချီသောငါးမွေးမြူရေးလုပ်ငန်းများအတွင်းသို့ငါးများစုဆောင်းသည်။ ရွှေ့ပြောင်းရာလမ်းကြောင်းတစ်လျှောက် (နှင့်ဤကီလိုမီတာထောင်ပေါင်းများစွာ) သည်ကျောင်းသည်ရေနေသတ္တဝါများနှင့်အမွေးအတောင်များများစားစားအတွက်အစားအစာအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။

၁၉ ။ မွေးဖွားရာနေရာနှင့်အလွန်ဝေးကွာသောနေရာတွင်သူတို့မွေးဖွားခဲ့သည့်မြစ်တစ်စင်းရှိဆော်လမွန်မျိုးပွားခြင်းသည်နေနှင့်ကြယ်များကိုလမ်းပြသည်။ မိုးအုံ့ရာသီဥတုတွင်သူတို့ကို“ သံလိုက်အိမ်မြှောင်” တစ်ခုကကူညီသည်။ ဆော်လမွန်သည်ကမ်းခြေနှင့်နီးကပ်လာသဖြင့်မြစ်၏ရေကိုလိုချင်သောမြစ်ကိုခွဲခြားသည်။ အထက်သို့ရွေ့လျားသွားသောငါးများသည် ၅ မီတာဒေါင်လိုက်အတားအဆီးများကိုကျော်လွှားနိုင်သည်။ စကားမစပ် "goof" ကြက်ဥကိုသုတ်သင်သောဆော်လမွန်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါးများသည်သေစေလောက်သောနှေးကွေးသောအရာဖြစ်လာပြီး၎င်းသည်မည်သည့်အသားစားအတွက်မဆိုအားစိုက်ရသောလုယူရာဥစ္စာဖြစ်သည်။

မုန်ပေါက်သည်

၂၀။ Herring သည်သမိုင်းမတိုင်မီကရုရှားအမျိုးသားမုန့်တစ်မျိုးမဟုတ်ပါ။ ရုရှားမှာအမြဲတမ်း herring အမြောက်အများရှိခဲ့ပေမယ့်သူတို့ဟာကိုယ့်ငါးကိုမလေးမစားပြုမူဆက်ဆံခဲ့ပါတယ်။ အဓိကအားဖြင့်နော်ဝေသို့မဟုတ်စကော့တလန်မှိုတင်သွင်းမှုကိုအများအားဖြင့်စားသုံးရန်အတွက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားကြသည်။ သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင် herring အရည်ပျော်အဆီ၏မျက်နှာကိုထောက်။ နီးပါးသီးသန့်ဖမ်းမိခဲ့သည်။ ၁၈၅၃-၁၈၅၆ ခရိုင်းမီးယားစစ်ပွဲအတွင်းမှတင်သွင်းသော herring များပျောက်ကွယ်သွားသည့်အခါ၎င်းတို့သည်ကိုယ်ပိုင်ဆားငန်ရန်ကြိုးစားခဲ့သည်။ ရလဒ်မှာမျှော်လင့်ချက်အားလုံးထက်သာလွန်သည် - ၁၈၅၅ ခုနှစ်တွင်ပြီးသားအပင်ပေါင်း ၁၀ သန်းကိုအမြောက်အများဖြင့်သာရောင်းချခဲ့ပြီးထိုငါးသည်လူ ဦး ရေ၏အဆင်းရဲဆုံးသောအစိတ်အပိုင်းများကိုပင်နေ့စဉ်ဘဝသို့ခိုင်မာစွာဝင်ရောက်ခဲ့သည်။

၂၁။ သီအိုရီအရငါးကြမ်းများသည် ပို၍ ကျန်းမာသည်။ သို့သော်လက်တွေ့တွင်အန္တရာယ်မယူရန်ပိုကောင်းသည်။ မကြာသေးမီဆယ်စုနှစ်များအတွင်းငါးများ၏ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်သည်မှိုများနှင့်အနည်းငယ်ဆင်တူသည်။ ဂေဟဗေဒမလုံခြုံသည့်နေရာများတွင်ရှေးအကျဆုံး အချိန်မှစ၍ စားသုံးနိုင်သောမှိုများပင်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။ ဟုတ်ပါသည်၊ ပင်လယ်နှင့်သမုဒ္ဒရာငါးတို့တွင်ကပ်ပါးကောင်များမရှိချေ။ ရေချိုငါးများတွင်မွေးရာပါဖြစ်သည်။ သို့သော်အချို့သမုဒ္ဒရာများညစ်ညမ်းမှုအတိုင်းအတာသည်ငါးကိုအပူ ပေး၍ ကုသရန်ပိုကောင်းသည်။ အနည်းဆုံးဓာတုပစ္စည်းအချို့ကိုဖြိုခွဲသည်။

၂၂။ ငါးများသည်အလွန်ကောင်းမွန်သောဆေးဝါးအလားအလာရှိသည်။ ရှေးခေတ်တောင်မှသူတို့သိသည်။ ရောဂါအမျိုးမျိုးကိုတိုက်ဖျက်ရန်ပစ္စည်းများကိုရှာဖွေရန်ရာနှင့်ချီသောချက်ပြုတ်နည်းများပါသောရှေးဟောင်းအီဂျစ်စာရင်းရှိပါသည်။ ရှေးခေတ်ဂရိများသည် Aristotle အကြောင်းရေးသားခဲ့သည်။ ပြproblemနာမှာဤဒေသရှိသုတေသနသည်နောက်ကျ။ အလွန်နိမ့်သောသီအိုရီအခြေခံမှစတင်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ Puffer ငါးများမှရရှိသော tetrodotoxin ကိုသူတို့စတင်ရှာဖွေသည်၊ ဤငါးသည်အလွန်အဆိပ်ရှိသည်ကိုသေချာစွာသိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ငါးမန်းတစ်ရှူးများတွင်ကင်ဆာဆဲလ်များပြန့်ပွားမှုကိုတားဆီးသည့်ပစ္စည်းတစ်ခုပါ ၀ င်သည်ဟူသောအဆိုမှာလက်တွေ့ကျသေချာသောအရာဖြစ်သည်။ ငါးမန်းများသည်ကင်ဆာရောဂါလုံးဝမခံစားရပါက၎င်းတို့နှင့်သက်ဆိုင်သောအရာဝတ္ထုများကိုထုတ်လုပ်သည်။ သို့သော်လွန်ခဲ့သောဆယ်စုနှစ်အဘို့, အမှုသိပ္ပံနည်းကျစမ်းသပ်ချက်၏အဆင့်မှာမှီဝဲခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောဆေးများကိုအနည်းဆုံးလက်တွေ့စမ်းသပ်မှုအဆင့်သို့ရောက်သည့်အထိမည်မျှကြာမည်ကိုမသိရသေးပါ။

၂၃ ရောက်ရေချိုငါးသည်အချိုဆုံးငါးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင့်လျော်သောအခြေအနေများတွင်ရေချိုတစ် ဦး သည်တစ်နေ့လျှင်၎င်း၏အလေးချိန် ၂/၃ နှင့်ညီမျှသောအစားအစာကိုစားသည်။ ၎င်းသည်အပင်များစားသောအပင်မျိုးတွင်အများအားဖြင့်ဖြစ်လေ့ရှိပြီးအချိုအစားများကရေချိုသည်စားသည်။ သို့သော်၊ ဤစားကြူးမှုသည်အားနည်းချက်ရှိသည်။ ၁၉ ရာစုကတည်းကအမေရိကရှိပျံတတ်သောအင်းဆက်ပိုးမွှားများကိုကျွေးမွေးသည့်မြန်ရေသည်ပိုမိုကြီးထွားလာသည်ကိုသတိပြုမိခဲ့သည်။ အသားပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးအတွက်စွမ်းအင်ဖြုန်းတီးမှုသည်အကျိုးသက်ရောက်သည်။

၂၄။ ၁၉ ရာစုတွင်အထူးသဖြင့်စျေးသိပ်မကြီးသည့်ငါးခြောက်များသည်အလွန်အစွမ်းထက်သောအစားအစာအာရုံစူးစိုက်မှုအဖြစ်ဆောင်ရွက်ခဲ့သည်။သာဓကအားဖြင့်ရုရှားနိုင်ငံမြောက်ပိုင်းတစ်ခုလုံးသည်မြစ်များနှင့်ရေကန်များ၌အရည်ပျော်ရန်ငါးဖမ်းနေခြင်းဖြစ်သည် - နာမည်ကျော်စိန့်ပီတာစဘတ်၏ကျော်ကြားသောရေချိုဗားရှင်းဖြစ်သည်။ အက္ခရာစဉ်မပါသောငါးသေးသေးလေးများကိုထောင်နှင့်ချီ။ ဖမ်းဆီးခဲ့ပြီးရုရှားတစ်လျှောက်တွင်ရောင်းချခဲ့သည်။ ပြီးတော့ဘီယာမုန့်အနေနဲ့တော့ဘီယာကိုတတ်နိုင်သူတွေကပိုမြင့်မြတ်တဲ့ငါးကိုပိုနှစ်သက်ကြတယ်။ ခေတ်ပြိုင်သူများကလူ ၂၅ ယောက်အတွက်အာဟာရရှိသောဟင်းချိုတစ်ကီလိုဂရမ်အခြောက်ခံအရည်မှအသင့်ပြင်ဆင်နိုင်ကြောင်း၊ ဤကီလိုဂရမ်သည် ၂၅ kopeck ခန့်ရှိသည်ဟုမှတ်ချက်ပြုခဲ့သည်။

၂၅ ကျွန်ုပ်တို့၏လတ္တီတွဒ်တွင်ရေပန်းစားသောငါးကြင်းသည်Australiaစတြေးလျတွင်အမှိုက်ပုံးငါးဖြစ်သည်ဟုယူဆရပြီးမကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းကတိုက်ကြီးပြproblemနာဖြစ်လာသည်။ သြစတြေးလျလူမျိုးများသည် carp ကိုမြစ်ယုန်ဟုနှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ ကာ့ပ်သည်ကုန်းမြေပေါ်ရှိအမည်ပြောင်ကဲ့သို့သြစတြေးလျသို့ယူဆောင်လာခဲ့သည် - ၎င်းကိုတိုက်ကြီးတွင်ရှာမတွေ့ပါ။ စံပြအခြေအနေများ - နွေးထွေးစွာဖြည်းဖြည်းစီးဆင်းနေသောရေ၊ ရွှံ့နွံများနှင့်ထိုက်တန်သောရန်သူများမရှိသောအခါ - ငါးကြင်းသည်Australiaစတြေးလျ၏အဓိကငါးဖြစ်လာသည်။ ပြိုင်ဘက်များကိုသူတို့၏ဥများအစာစားပြီးရေကိုနှိုးဆွပေးခြင်းဖြင့်မောင်းထုတ်ခံရသည်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောရောက်ရေချိုငါးများနှင့်ဆော်လမွန်တို့သည်မှောင်မိုက်နေသောရေများမှထွက်ပြေးတိမ်းရှောင်နေရသော်လည်း၎င်းတို့သည်တဖြည်းဖြည်းစီးဆင်းရန်မရှိတော့ပါ။ ယခုအခါငါးကြမ်း၏ ၉၀% သည်ငါးကြင်းဖြစ်သည်။ သူတို့ကအစိုးရအဆင့်မှာတိုက်ခိုက်နေလျက်ရှိသည်။ စီးပွားဖြစ်ငါးဖမ်းခြင်းနှင့်ငါးကြင်းထုတ်လုပ်ခြင်းကိုလှုံ့ဆော်ရန်အစီအစဉ်ရှိသည်။ အကယ်၍ တံငါသည်သည်ငါးအားဖမ်းဆီးပြီးရေလှောင်ကန်ထဲသို့လွှတ်လိုက်လျှင်သူသည်တစ် ဦး လျှင် ၅ ဒေါ်လာဒဏ်ငွေဖြစ်သည်။ carp အား live carp ကိုသယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းသည်ထောင်ဒဏ်သို့ကျရောက်နိုင်သည် - ရေချိုငါးနှင့်အတူရေချိုငါးများဖြင့်လွှတ်ထားသော carps များသည်တစ်စုံတစ် ဦး ၏စီးပွားရေးကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။ သြစတြေးလျနိုင်ငံသားတွေက carps တွေကြီးထွားလာတာကိုသူတို့က pelicans တွေ၊ မိကျောင်းတွေကိုမကြောက်ကြဘူးလို့ညည်းညူကြတယ်။

ဒီငါးကိုတိုက်ဖျက်ဖို့သြစတြေးလျအစိုးရရဲ့အထူးအစီအစဉ်အရကြောင်တွေဟာရေယုန်နဲ့ကူးစက်ခံနေရပါတယ်

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: ဗလဂလ ငၛရ (နိုဝင်ဘာလ 2024).